进博会举办在即，区市场监管局委托第三方检测机构对辖区内的供博食品生产企业开展监督抽检，重点抽检供应量大、风险较高的成品和原料。目前已抽检成品63批次，原料20批次，暂未收到检验不合格的报告。
据了解，目前我区共有供博食品生产企业13家，约占全市供博食品生产企业的1/3，其中九亭6家，新桥4家，九里亭1家，叶榭1家，车墩1家，涉及产品主要为糕点、肉制品、速冻食品和水产干制品等产品，供应的产品品种有88种。
据悉，区市场监管局已与检测机构建立了实时报告制度，检测机构在检测过程中一旦发现有异常数据将立即向区局报告，确保监管部门能在第一时间控制涉事产品。
此外，由属地市场监管所和执法大队对市局下发供应商名单中的企业开展资质和供应条件的审核评估，主要涉及企业主体资格、食品安全管理制度、食品安全事故应急处置预案、食品安全责任人和从业人员情况、食品生产经营条件与管控、原料供应商资质、供应食品品种数量以及供应保障要求落实情况等内容，区市场监管局经审查对不符合要求的供博产品，督促企业调整产品清单，从源头保障供博食品的安全。
食品生产企业廿一客原先计划供应“冰点咖啡”，经监管人员现场评估后，认为咖啡本身对肠胃就会产生一定的刺激作用，而低温产品一方面对储存运输要求较高，另一方面低温将加剧咖啡对肠道的刺激，极易使食用者肠胃不适，与企业商议后，将该供博产品调整为挂耳咖啡。元盛公司原计划供应各类香烤卷，但该公司从未生产过该产品，且该产品工艺繁琐，存在较大食品安全风险，考虑到元盛公司是全市唯一一家向进博会供应犹太餐的生产企业，为保障供应，区市场监管局与元盛公司多次商议后，该公司决定将产品更改为食品安全风险较小的蔬菜卷，在满足供应要求的基础上最大程度地确保食品安全。
